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いいものを魅せて頂きました。元気だった父79歳が先日脳梗塞になり現在リハビリを開始しましたが、正直こころが折れかけていました。この度道場先生の姿を拝見して、まだまだやれることはあるはずだと氣力を取り戻すことができました。ありがとうございます
道場先生さすがです！！料理の鉄人での先生のお料理をみていて好き嫌い・食わず嫌いがなくなりました。鰺の生姜焼き、お魚を食べる人がもっともっと増えますよ！！！ありがとうございます
サムネでアジが出てきたので、生姜焼きとどうつながるのかと思いましたが、想像していなかった生姜焼きでした。でも、おいしそうだし、93歳でアジをさばけるのがすごすぎます。
六三郎先生は多分若い頃から食べることが好きな人だったんでしょうね。だからこそ、どんな素材でも美味しく食べられる工夫ができる。まあいつも見るたびに驚かされます何気ない？素材でも1袋してより美味しく食べられる工夫をしている。この食べる欲の根性がまあ90過ぎた。六三郎先生が私はすごいなと心から思っていますいつもいつも何気ない？素材。そこら辺にある食材を使ってより美味しいものを作り出そうと調理の仕方。そして味の付け方もの。すごい工夫をしてこうすれば美味しいんだろうという風にやっている姿、そして思いついて自分でやってみるんでしょうね。そして食べてみて美味しい。これはいけると思うんでしょうね。実は私もそうなんです子供の頃からより美味しいものを食べたくて、そして子供の頃から工夫して、小学校1年生の時から自分で美味しいものを食べたくて作り方。味の付け方を考えて、六三郎先生のようないろんな工夫をして美味しいものを作るのがとても大好きになり自分で美味しいものばかり作って食べてきたから。まあ、糖尿病歴50年糖尿病という病気に50年付き合っていますが病気になっても美味しいものを作って食べることはやめられませんね多分、私も病気が悪化して、もうまいもの食うことはやめられないでしょうね。まあそのうちまあうまいものも食えなくなるんでしょうだけど、渋柿屋まで食欲開くことは食べることはやめられないと思いますね酒屋タバコはやめられましたけど、美味しいものを食べることだけはまあやめられませんね。そりゃしょっちゅうはこの年になって食べられなくなりましたが、しかしたまには思いついて、あの料理、この料理と自分で作って食べた食べてみたり、外に食べに行ったりしますやっぱり美味しいものを食べる。追求は私ならば死ぬまでやめられないでしょう。死ぬ間際まで多分病院のベッドの上でパンが全部夢を見ながらなくなるんでしょうねまあ、うまいものを食べられることを、いつも頭に浮かぶということは、それほどまあ幸せ者なんでしょうね。まあ話は変わりますが、六三郎先生は多分体が必要と思うものが自然と。それが体が欲しがって食べるから長生きなさっているんでしょうね。そういう話を聞いたことがあります。人間は体が欲しがるものを食べるのが一番長生きをする秘訣だとそれは体が欲しがっているのであって体が欲しがるということは、その体がその栄養分とか繊維質とかカルシウムだとか、そういうものが不足するから、その子供の頃から食べてきた記憶で体がああいうものを食べたい。こういうものを食べたいという体が欲しがって、それを食べているお年寄りは長生きしている人が多いそうですきっと体が欲しがるものを食べてなさ。食べているから、六三郎先生は長生きをなさっているのでしょうね。これからもどんどんと美味しいものを考え出して、長生きなさってください。心から心から祈っております
これはおもしろい料理！服部先生を歓迎するのにふさわしい驚きがありますね。しかも難し過ぎない。
楽しい動画でした道場先生も服部先生も正にレジェンドですね
今回の鯵の生姜焼き食べてみたい！絶対に美味しい素材と調理方法の組み合わせで出会った事のないご馳走が食べられるお見事です
鯵の生姜焼き面白いですね。鯵があったらやってみます。
ここで道場先生お得意の「同じ事をやりたくない」という、負けん気から思いついたアジの生姜焼き。まさかの発想に驚いた様子の服部先生と西澤先生、そして最近アシストをするようになり、今回初めて正体が明かされた丸山副料理長の興味津々な表情。我々の目に触れる最後の仕事が道場先生とであった上にまさかの発想の料理であったというのは服部先生、幸せだったのではないのでしょうか。改めてご冥福をお祈りいたします。
何回見ても９３の手さばきじゃないよねぇ
鯵で生姜焼きとはびっくり。でもそういえばたたきやなめろうに生姜が入っているから合わないことはないかなと思ってました。なるほど。和風のムニエルみたいですね。
服部くんはよく頑張りました
革命的なお料理ですね。豚を鯵にするのが道場先生ですね。目からうろこです。お亡くなりました服部先生も喜んでくれたから良かった。
いつも拝聴してますが、毎回驚きながら学ぶことが多くて、ためになっています。自分は昔は全く料理を作れませんでしたが、道場先生のレシピは、そんな自分でも頑張れば作れるレシピばかりで、料理の楽しさをいまさらながら知ることができました！これからも服部先生の分まで元気で長生きしてほしいと思っています。いつか道場先生の手料理が食べられたらなぁ〜o(^-^)o
鯵で生姜焼きは・・思いつかなかった💦サバでも出来るなら、トライしたいなと(^^)
冷凍庫に、嫁さんが通販で買った（味付け無し、骨なし）鯖があるので作ってみます。
美味しそうです！アジやイカに合うなら、自分もオリジナルで何かで作ってみたいと思います。何年か前に服部先生のチャンネルで道場さんや陳さんや坂井さんなど、鉄人とのコラボが見たいとお願いしたのですが道場さんのチャンネルで見れて嬉しいです。服部先生とても楽しそうですね＾＾
服部先生、もっと長生きしてほしかったです(＞人＜;)道場先生、100歳まで動画お願いします(//∇//)
ウェルテイストが好きで良く聴いておりましてねえ。オカズにしてました
いいものを魅せて頂きました。
元気だった父79歳が先日脳梗塞になり現在リハビリを開始しましたが、正直こころが折れかけていました。
この度道場先生の姿を拝見して、まだまだやれることはあるはずだと氣力を取り戻すことができました。
ありがとうございます
道場先生さすがです！！料理の鉄人での先生のお料理をみていて好き嫌い・食わず嫌いがなくなりました。
鰺の生姜焼き、お魚を食べる人がもっともっと増えますよ！！！ありがとうございます
サムネでアジが出てきたので、生姜焼きとどうつながるのかと思いましたが、
想像していなかった生姜焼きでした。
でも、おいしそうだし、93歳でアジをさばけるのがすごすぎます。
六三郎先生は多分若い頃から食べることが好きな人だったんでしょうね。だからこそ、どんな素材でも美味しく食べられる工夫ができる。まあいつも見るたびに驚かされます何気ない？素材でも1袋してより美味しく食べられる工夫をしている。この食べる欲の根性がまあ90過ぎた。六三郎先生が私はすごいなと心から思っていますいつもいつも何気ない？素材。そこら辺にある食材を使ってより美味しいものを作り出そうと調理の仕方。そして味の付け方もの。すごい工夫をしてこうすれば美味しいんだろうという風にやっている姿、そして思いついて自分でやってみるんでしょうね。そして食べてみて美味しい。これはいけると思うんでしょうね。実は私もそうなんです子供の頃からより美味しいものを食べたくて、そして子供の頃から工夫して、小学校1年生の時から自分で美味しいものを食べたくて作り方。味の付け方を考えて、六三郎先生のようないろんな工夫をして美味しいものを作るのがとても大好きになり自分で美味しいものばかり作って食べてきたから。まあ、糖尿病歴50年糖尿病という病気に50年付き合っていますが病気になっても美味しいものを作って食べることはやめられませんね多分、私も病気が悪化して、もうまいもの食うことはやめられないでしょうね。まあそのうちまあうまいものも食えなくなるんでしょうだけど、渋柿屋まで食欲開くことは食べることはやめられないと思いますね酒屋タバコはやめられましたけど、美味しいものを食べることだけはまあやめられませんね。そりゃしょっちゅうはこの年になって食べられなくなりましたが、しかしたまには思いついて、あの料理、この料理と自分で作って食べた食べてみたり、外に食べに行ったりしますやっぱり美味しいものを食べる。追求は私ならば死ぬまでやめられないでしょう。死ぬ間際まで多分病院のベッドの上でパンが全部夢を見ながらなくなるんでしょうねまあ、うまいものを食べられることを、いつも頭に浮かぶということは、それほどまあ幸せ者なんでしょうね。まあ話は変わりますが、六三郎先生は多分体が必要と思うものが自然と。それが体が欲しがって食べるから長生きなさっているんでしょうね。そういう話を聞いたことがあります。人間は体が欲しがるものを食べるのが一番長生きをする秘訣だとそれは体が欲しがっているのであって体が欲しがるということは、その体がその栄養分とか繊維質とかカルシウムだとか、そういうものが不足するから、その子供の頃から食べてきた記憶で体がああいうものを食べたい。こういうものを食べたいという体が欲しがって、それを食べているお年寄りは長生きしている人が多いそうですきっと体が欲しがるものを食べてなさ。食べているから、六三郎先生は長生きをなさっているのでしょうね。これからもどんどんと美味しいものを考え出して、長生きなさってください。心から心から祈っております
これはおもしろい料理！服部先生を歓迎するのにふさわしい驚きがありますね。しかも難し過ぎない。
楽しい動画でした道場先生も服部先生も正にレジェンドですね
今回の
鯵の生姜焼き
食べてみたい！
絶対に美味しい
素材と調理方法の組み合わせで
出会った事のない
ご馳走が食べられる
お見事です
鯵の生姜焼き面白いですね。鯵があったらやってみます。
ここで道場先生お得意の「同じ事をやりたくない」という、負けん気から思いついたアジの生姜焼き。まさかの発想に驚いた様子の服部先生と西澤先生、そして最近アシストをするようになり、今回初めて正体が明かされた丸山副料理長の興味津々な表情。我々の目に触れる最後の仕事が道場先生とであった上にまさかの発想の料理であったというのは服部先生、幸せだったのではないのでしょうか。改めてご冥福をお祈りいたします。
何回見ても９３の手さばきじゃないよねぇ
鯵で生姜焼きとはびっくり。でもそういえばたたきやなめろうに生姜が入っているから合わないことはないかなと思ってました。なるほど。和風のムニエルみたいですね。
服部くんはよく頑張りました
革命的なお料理ですね。豚を鯵にするのが道場先生ですね。
目からうろこです。お亡くなりました服部先生も喜んでくれたから良かった。
いつも拝聴してますが、毎回驚きながら学ぶことが多くて、ためになっています。
自分は昔は全く料理を作れませんでしたが、道場先生のレシピは、そんな自分でも頑張れば作れるレシピばかりで、料理の楽しさをいまさらながら知ることができました！
これからも服部先生の分まで元気で長生きしてほしいと思っています。
いつか道場先生の手料理が食べられたらなぁ〜o(^-^)o
鯵で生姜焼きは・・思いつかなかった💦
サバでも出来るなら、トライしたいなと(^^)
冷凍庫に、嫁さんが通販で買った（味付け無し、骨なし）鯖があるので作ってみます。
美味しそうです！
アジやイカに合うなら、自分もオリジナルで何かで作ってみたいと思います。
何年か前に服部先生のチャンネルで道場さんや陳さんや坂井さんなど、
鉄人とのコラボが見たいとお願いしたのですが道場さんのチャンネルで見れて嬉しいです。
服部先生とても楽しそうですね＾＾
服部先生、もっと長生きしてほしかったです(＞人＜;)
道場先生、100歳まで動画お願いします(//∇//)
ウェルテイストが好きで良く聴いておりましてねえ。
オカズにしてました